Dimenticate la solita scena straziante, voi che vi godete un cono artigianale in passeggiata e il vostro cane che vi fissa con quegli occhi capaci di scatenare sensi di colpa millenari. La narrazione della dolce vita italiana si arricchisce di un capitolo inedito, e per una volta i protagonisti non siamo noi umani.
Ad Alassio, perla della Riviera Ligure, sta succedendo qualcosa che va oltre la semplice gastronomia. La gelateria Perlecò, già nota ai gourmet per i suoi Due Coni assegnati dal Gambero Rosso, ha deciso di abbattere l’ultima barriera della convivialità tra specie: il gelato per cani al brodo di carne.
Gelato per cani: non è un capriccio, è benessere animale
Per deformazione professionale, non possiamo fare a meno di notare come questo lancio non sia solo una trovata di marketing, ma la risposta a un cambiamento culturale profondo. Il cane non è più “il cane”, è un membro del nucleo familiare a tutti gli effetti. E come tale, reclama il suo posto a tavola (o meglio, al cono).
Ma andiamo alla verità del prodotto, perché chi mi legge sa che non mi accontento degli slogan. La vera notizia qui non è tanto che esista un gelato per cani, ma come è stato fatto.
La sfida tecnica vinta dai maestri gelatieri di Perlecò è stata quella di creare un prodotto che fosse davvero salutare. Niente latte (spesso indigesto per i cani adulti), zuccheri ridotti al minimo indispensabile e, colpo di genio, l’utilizzo del brodo di carne come base aromatica.
Siamo di fronte a un alimento bilanciato: artigianale, ovvero niente processi industriali spinti. Sicuro, perchè è stato studiato per l’apparato digerente del cane e gustoso perchè è certo che il vostri cane preferisce il manzo alla vaniglia.
L’appuntamento: per la lappata collettiva
La data da segnare è sabato 6 dicembre 2025. L’evento si terrà dalle ore 14:00 proprio presso la gelateria sulla celebre Passeggiata Grollero. Non sarà una semplice degustazione, ma un vero e proprio rito sociale organizzato in collaborazione con Alassio Pet Lover. L’idea di unire questo lancio alla Camminata a sei zampe è vincente: trasforma il consumo di un prodotto in un momento di aggregazione, rafforzando quel legame simbiotico tra padrone e animale che definisce la nostra epoca.
Perché è una notizia importante
Potrà sembrare frivolo parlare di gelato per cani mentre il mondo affronta sfide molto più complesse, ma il benessere di una società si misura anche da come tratta i suoi membri più vulnerabili e silenziosi. Garantire un momento di gioia ai nostri compagni di vita, senza rischiare intossicazioni con alimenti umani non idonei, è un segno di civiltà e rispetto.
Se passate per Alassio questo dicembre, fermatevi da Perlecò. Magari voi prenderete una crema classica, ma vedendo il vostro cane impazzire per il suo cono al brodo, capirete che la felicità, a volte, è solo questione di gusti.
